Destylarnie

Destylarnia Brora to wytwórnia whisky single malt, które nie dawno uniknęła zapomnienia. Jak wiele innych szkockich destylarni Brora miała swoje wzloty i upadki, złote dekady i dziesięciolecia niebytu, ale tak jak inne podniosła się i znów możemy cieszyć się ich szkocką whisky z wielowiekową tradycją. The Fire Within HISTORIA DESTYLARNI Destylarni Brora została wzniesiona w…

Destylarnia Ben Nevis to wytwórnia whisky, o której mogliście usłyszeć za sprawą jej nośnej nazwy. Tak samo nazywa się najwyższy szczyt Szkocji (1345 m n.p.m.), położony w pobliżu miejscowości Fort William. Zbieżność nazw nie jest tutaj jednak przypadkowa, gdyż destylarnia znajduje się właśnie w Fort Wiliam – u podnóża góry Ben Nevis. Small Distillery,…

Destylarnia Balblair to jedna z najstarszych wytwórni whisky w Szkocji, zlokalizowana w Edderton, w historycznym hrabstwie Ross-shire. Choć powstała jeszcze w XVIII wieku, Balblair posiada jedne z najbogatszych archiwów gorzelniczych wśród wszystkich szkockich wytwórni. Pierwszy wpis w jej księgach jest datowany na 1800 roku i został tam umieszczony przez samego założyciela. Eternally Original HISTORIA DESTYLARNI…

Destylarnia Glen Scotia należy do swoistej elity, jeśli chodzi o wytwórnie whisky. Każdy słyszał o whisky z regionu Highlands czy Speyside, ale rzadko kto wie, że na terenie Szkocji istnieje mały, odosobniony region, któremu udało się wykroić swój kawałek tortu z ogromnego rynku „wody życia” z północnej części Wysp Brytyjskich. W regionie Campbeltown znajdują się…

Destylarnia Jura to stara wytwórnia whisky single malt, położona wyspie Jura w archipelagu  Hebrydów Wewnętrznych – u wybrzeży Szkocji. Whisky z Jura zostało sklasyfikowane, jako alkohol z regionu Islands. Jako Islands rozumiemy pas wysp, okalających dobrze znany miłośnikom whisky region Highlands. Diurach's Own Historia destylarni Jura Distillery należy do najstarszych wytwórni whisky w Szkocji, choć…

Destylarnia Old Pulteney zalicza się do zaszczytnego grona tradycyjnych wytwórni szkockiej whisky z regionu Highlands. Pomimo problematycznej lokalizacji oraz różnych innych przeciwności Old Pulteney Distillery zdołała przetrwać niemal 200 lat i funkcjonuje aż do dzisiaj! HISTORIA DESTYLARNI Destylarnia Old Pulteney została założona w 1826 r. na cześć Sir Williama Pulteneya, który zmarł 21 lat wcześniej.…

Destylarnia Talisker to jeden z najbardziej znanych producentów whisky na wyspie Skye, a jednocześnie jedna z czołowych i najstarszych destylarni w szkockim regionie Highlands. Wytwórnia jest otoczona malowniczymi, nadmorskimi krajobrazami. Niektórzy wierzą, że to właśnie otoczenie sprawia, że whisky z Talisker smakuje tak wyjątkowo. Stworzone przez morze HISTORIA DESTYLARNI Talisker Distillery została zbudowana w 1830…

Destylarnia Springbank to wytwórnia whisky single malt z Półwyspu Kintyre w zachodniej Szkocji. Destylarnia jest częścią rodzinnego biznesu J&A Mitchell & Company, który odpowiada również za Glengyle Distillery, kilka innych marek blendów oraz Wiliam Cadenheads – najstarszej, profesjonalnej butelkowni whisky na świecie. Tradycja, nie trend HISTORIA DESTYLARNI Destylarnia Springbank została założona w 1829 roku przez…

Destylarnia Glenturret to szkocka wytwórnia whisky single malt, położone w parafii Monzievaird i Strowan. Destylarnia zalicza się do jednych z najstarszych na terenie Szkocji – według niektórych źródeł jest uważana za najstarszą. Jej położenie wskazuje, iż w dalekiej przeszłości Glenturret była kryjówką przemytników alkoholu. Duch Perthshire HISTORIA DESTYLARNI Uważa się, że na początku swojej historii…

Destylarnia Highland Park – co możemy wywnioskować już z samej nazwy – to jedna z czołowych wytwórni whisky, zlokalizowana w szkockim regionie Highlands a dokładniej na malowniczym archipelagu Orkadów. Highland Park już od ponad dwóch stuleci raczy swoim trunkiem koneserów bursztynowego nektaru. "Orkney Single Malt z duszą wikinga" HISTORIA DESTYLARNI Historia destylarni Highland Park jest…