Destylarnie

Destylarnia Ardbeg to kolejny reprezentant jednego ze szkockich zagłębi produkcji whisky – regionu Islay. Należąca do koncernu Louis Vuitton Moët Hennessy wytwórnia – podobnie jak inne destylarnie z Islay – produkuje mocno torfową whisky single malt. Choć przez większość swojej historii Ardbeg produkowało whisky z przeznaczeniem do blendów, zasłynęła jako oryginalny trunek, a dziś jest…

Destylarnia Glen Garioch to jedna z najstarszych wytwórni whisky w Szkocji, zlokalizowana w tzw. Spichlerzu Aberdeenshire w regionie Highland. Historia Glen Garioch jest gratką nie tylko dla miłośników whisky, ale także piwoszy, gdyż u jej zarania warzono tam piwo! Dziś wytwórnia oferuje całą gamę bursztynowych trunków, powstałych na bazie receptury, dopracowywanej przez dekady. Oldmeldrum's…

Destylarnia Brora to wytwórnia whisky single malt, które nie dawno uniknęła zapomnienia. Jak wiele innych szkockich destylarni Brora miała swoje wzloty i upadki, złote dekady i dziesięciolecia niebytu, ale tak jak inne podniosła się i znów możemy cieszyć się ich szkocką whisky z wielowiekową tradycją. The Fire Within HISTORIA DESTYLARNI Destylarni Brora została wzniesiona w…

Destylarnia Ben Nevis to wytwórnia whisky, o której mogliście usłyszeć za sprawą jej nośnej nazwy. Tak samo nazywa się najwyższy szczyt Szkocji (1345 m n.p.m.), położony w pobliżu miejscowości Fort William. Zbieżność nazw nie jest tutaj jednak przypadkowa, gdyż destylarnia znajduje się właśnie w Fort Wiliam – u podnóża góry Ben Nevis. Small Distillery,…

Destylarnia Balblair to jedna z najstarszych wytwórni whisky w Szkocji, zlokalizowana w Edderton, w historycznym hrabstwie Ross-shire. Choć powstała jeszcze w XVIII wieku, Balblair posiada jedne z najbogatszych archiwów gorzelniczych wśród wszystkich szkockich wytwórni. Pierwszy wpis w jej księgach jest datowany na 1800 roku i został tam umieszczony przez samego założyciela. Eternally Original HISTORIA DESTYLARNI…

Destylarnia Glen Scotia należy do swoistej elity, jeśli chodzi o wytwórnie whisky. Każdy słyszał o whisky z regionu Highlands czy Speyside, ale rzadko kto wie, że na terenie Szkocji istnieje mały, odosobniony region, któremu udało się wykroić swój kawałek tortu z ogromnego rynku „wody życia” z północnej części Wysp Brytyjskich. W regionie Campbeltown znajdują się…

Destylarnia Jura to stara wytwórnia whisky single malt, położona wyspie Jura w archipelagu  Hebrydów Wewnętrznych – u wybrzeży Szkocji. Whisky z Jura zostało sklasyfikowane, jako alkohol z regionu Islands. Jako Islands rozumiemy pas wysp, okalających dobrze znany miłośnikom whisky region Highlands. Diurach's Own Historia destylarni Jura Distillery należy do najstarszych wytwórni whisky w Szkocji, choć…

Destylarnia Old Pulteney zalicza się do zaszczytnego grona tradycyjnych wytwórni szkockiej whisky z regionu Highlands. Pomimo problematycznej lokalizacji oraz różnych innych przeciwności Old Pulteney Distillery zdołała przetrwać niemal 200 lat i funkcjonuje aż do dzisiaj! HISTORIA DESTYLARNI Destylarnia Old Pulteney została założona w 1826 r. na cześć Sir Williama Pulteneya, który zmarł 21 lat wcześniej.…

Destylarnia Talisker to jeden z najbardziej znanych producentów whisky na wyspie Skye, a jednocześnie jedna z czołowych i najstarszych destylarni w szkockim regionie Highlands. Wytwórnia jest otoczona malowniczymi, nadmorskimi krajobrazami. Niektórzy wierzą, że to właśnie otoczenie sprawia, że whisky z Talisker smakuje tak wyjątkowo. Stworzone przez morze HISTORIA DESTYLARNI Talisker Distillery została zbudowana w 1830…

Destylarnia Springbank to wytwórnia whisky single malt z Półwyspu Kintyre w zachodniej Szkocji. Destylarnia jest częścią rodzinnego biznesu J&A Mitchell & Company, który odpowiada również za Glengyle Distillery, kilka innych marek blendów oraz Wiliam Cadenheads – najstarszej, profesjonalnej butelkowni whisky na świecie. Tradycja, nie trend HISTORIA DESTYLARNI Destylarnia Springbank została założona w 1829 roku przez…