Destylarnia Heaven Hill, założona po zniesieniu prohibicji w Stanach Zjednoczonych, jest jednym z największych niezależnych producentów whiskey na świecie. Jej siedziba znajduje się w Bardstown, Kentucky, sercu amerykańskiego bourbona.
Historia destylarni
Historia destylarni Heaven Hill jest fascynującym opowieścią o przetrwaniu, innowacji i zaangażowaniu w rzemiosło produkcji whiskey. Powstała po zniesieniu prohibicji w 1935 roku, dzięki wizji braci Shapira i ich partnerstwie z Josephem L. Beamem, Heaven Hill bardzo szybko stała się znaczącym graczem na rynku whiskey. W początkowych latach działalności, destylarnia skupiała się na produkcji i starzeniu bourbona, starając się odzyskać stracony podczas trzynastoletniego okresu prohibicji w Stanach Zjednoczonych czas.
Jednym z najbardziej dramatycznych momentów w historii destylarni był pożar w 1996 roku, który zniszczył znaczną część infrastruktury i zapasów bourbona. Ogień strawił setki tysięcy beczek dojrzewającej whiskey, co stanowiło poważny cios dla firmy. Mimo to, dzięki wsparciu z zewnątrz i niezłomności zespołu Heaven Hill, destylarnia szybko odzyskała siły i kontynuowała produkcję.
Przez lata Heaven Hill nabyła wiele marek i rozszerzyła swoje portfolio, stając się domem dla szerokiej gamy produktów alkoholowych, w tym nie tylko bourbonów i whiskey, ale również wódek, rumów i likierów. Inwestycje w innowacje i rozszerzanie asortymentu przyczyniły się do solidnego wzrostu i rozpoznawalności marki na całym świecie.
Ta zdolność do adaptacji i przetrwania w trudnych czasach, a także zaangażowanie w produkcję whiskey najwyższej jakości, są fundamentami, na których opiera się sukces Heaven Hill. Dziedzictwo założycieli i ciągłe dążenie do doskonałości sprawiają, że destylarnia ta pozostaje ważnym elementem amerykańskiej historii whiskey, przyciągając miłośników tego trunku z całego świata.
W jakim rodzaju whisky specjalizuje się destylarnia Heaven Hill?
Heaven Hill produkuje szeroką gamę whiskey, w tym bourbon, corn whiskey, rye whiskey i wheat whiskey. W portfolio wytwórni znajdują się takie znane marki jak Elijah Craig, Evan Williams, Larceny i Pikesville. Firma słynie z dbałości o jakość i tradycję, co przekłada się na popularność jej produktów na całym świecie.
Destylarnia Heaven Hill
- Jako jedna z nielicznych destylarni w Kentucky, której korzenie sięgają czasów prohibicji, Heaven Hill szczyci się długą historią i tradycją w produkcji whiskey
- Destylarnia słynęła i dalej słynie z innowacji, czego przykładem jest chociażby pierwszy na świecie bourbon barrel proof bez określenia wieku – Elijah Craig Barrel Proof
- Heaven Hill produkuje szeroki asortyment whiskey, odwzorowując bogactwo amerykańskich tradycji destylacyjnych
- Historia destylarni to także historia pokonywania przeciwności, najlepiej zobrazowana przez szybkie odbudowanie po pożarze w 1996 roku, który był jednym z największych w branży
Gdzie znajduje się destylarnia Heaven Hill?
Destylarnia ma swoją siedzibę w Bardstown, Kentucky, znanej jako “Światowa Stolica Bourbona”. Region ten jest nie tylko domem dla wielu destylarni, ale również idealnym miejscem do produkcji whiskey, dzięki unikatowemu klimatowi i dostępowi do czystej, wapiennej wody.
